为进一步提升学校的后勤服务质量，提升学校餐饮管理水平，学习先进的餐饮服务理念和经验，5月13日学院后保处处长周维妍、膳食管理办公室科长邬文华带领膳食管理一行人员前往东方航空股份有限公司的“东航之家”大楼进行了参观学习。此次“走出去”学习旨在借鉴东方航空食品投资有限公司在员工餐饮和休闲服务方面的先进经验，为学院师生带来更好的校园生活体验。

抵达东航之家后，东航美心食品有限公司副总经理潘毅和运营部副经理顾林颖热情地接待了我校参观团队，并陪同大家参观了东航之家的各类餐饮和休闲食品零售等服务区域。参观过程中，东航之家的员工就餐食堂给大家留下了深刻的印象。食堂内宽敞明亮，布局合理，菜品丰富多样，能够满足不同员工的口味需求。西餐厅的环境优雅，提供了各类饮品和小吃，为员工提供了一个放松身心的好去处。此外，各类休闲超市的商品琳琅满目，满足了员工的日常选购需求。

在参观过程中，我校后勤团队与东航美心的管理人员进行了深入地交流。双方就餐饮管理的各个方面进行了探讨，包括食材采购、菜品搭配、食品安全管理、服务质量提升等。东航美心的管理人员分享了他们在餐饮管理方面的经验和做法，我校后勤团队也结合学校的实际情况，提出了一些问题和思考。通过这种现场实地交流，双方都受益匪浅，为今后的工作提供了新的思路和方法。

后保处处长周维妍表示，此次参观学习让我们看到了东航美心在餐饮管理方面的先进经验和优秀做法，我们要将这些经验和做法带回学校，结合学校的实际情况，加以借鉴和应用，努力提升学校的餐饮服务水平。膳食管理办公室的人员也纷纷表示，通过此次参观学习，他们对餐饮管理有了更深入地认识和理解，将在今后的工作中不断改进和完善工作方法，为师生提供更加优质的餐饮服务。

此次参观学习活动不仅拓宽了我校后勤团队的视野，也为学校的餐饮管理工作注入了新的活力。相信在学校领导的支持和全体后勤人员的共同努力下，学校的餐饮服务水平将不断提升，为师生创造更加良好的学习和生活环境。

今后，学校后勤部门将继续加强与其他优秀企业的交流与合作，不断学习和借鉴先进的管理经验和技术，为学校的发展提供更加坚实的后勤保障。同时，我们也将以此次参观学习为契机，进一步推动学校餐饮管理工作的改革和创新，努力打造具有民航特色的餐饮文化，为师生提供更加美味、健康、丰富的餐饮服务。

图/文：后勤保障处 孙凤娇

审核：后勤保障处 周维妍

责任编辑：后勤保障处 刁博华